La Box Fruitée BIO

La Box Fruitée BIO

Le meilleur des fruits BIO, issus de producteurs soigneusement sélectionnés, tout au long de l’année, vous en rêviez ? C’est désormais possible avec notre Box Fruitée BIO.

La box comprend : 3-7kg de fruits de saison BIO

CHF 42.00CHF 71.00

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Q

Carte d'identité de l'Abricot

Fruit de l'abricotier, ce petit fruit rond au goût irrésistible renferme une chair parfumée et légèrement acidulée. Un fruit qui nous rappelle les vacances et qui fera le bonheur de tous dans une salade de fruits, en pâtisserie ou encore en version séchée pour un coup de boost immédiat !

Pleine saison

Juin à août
 

Vitamines

A, bêta-carotène, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Europe, Asie
 

Apport calorique

45,9 Kcal pour 100g
 

Conservation

2 à 3 jours dans un endroit frais
 
Outre sa peau douce et sa saveur unique, l’abricot regorge de bienfaits pour l’organisme ! En effet, pauvre en calories, ce fruit est en revanche riche en vitamines, en fibres et en antioxydants. Consommé frais, séché ou en jus, il est notamment très apprécié par les sportifs pour son apport en énergie.

Comment conserver un abricot?

L’abricot peut se conserver 2 à 3 jours à température ambiante et jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Pelé et coupé en morceaux, il se préserve mieux dans un contenant hermétique.

La composition de l’abricot (100g) :

Eau : 86 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 9,0 g
Protéines : 0,9 g
Vitamines : Bêta-carotène (provitamine A),C, E, B1,
B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 237,0 mg
Calcium : 15,6 mg
Magnésium : 8,7 mg

Q

Carte d'identité de l'Ananas

L’ananas est un fruit exotique aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. En effet, en plus de son parfum sucré caractéristique, l’ananas est riche en fibres, en minéraux et en antioxydants. Un combo gagnant pour un fruit juteux et gourmand à souhait !

Pleine saison

Octobre à avril
 

Vitamines

C, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Amérique du sud
 

Apport calorique

54,4 Kcal pour 100g
 

Conservation

1 à 2 jours à température
ambiante et 4 à 5 j au réfrigérateur

Rien de tel qu’une petite touche exotique pour égayer une recette un peu classique.
Nature, flambé ou rôti, avec sa pulpe douce, sucrée et légèrement croquante, l’ananas est l’allié parfait pour des créations originales.

Comment conserver un ananas ?

L’ananas peut se conserver 2 à 3 jours à température ambiante et jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Pelé et coupé en morceaux, il se préserve mieux dans un contenant hermétique.

La composition de l’ananas (100g) :

Eau : 86 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 11,0 g
Protéines : 0,4 g
Vitamines : C, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 170,0 mg
Calcium : 20,3 mg
Magnésium : 19,8 mg

Q

Carte d'identité de l'Avocat

Très prisé pour sa chair tendre et son goût unique, l’avocat est un fruit à la douceur singulière et aux propriétés antioxydantes reconnues.

Pleine saison

Printemps, Automne, Hiver
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Mexique et
Amérique centrale
 

Apport calorique

205 Kcal pour 100g
 

Conservation

le processus de maturation prend 5 à 7 jours à température ambiante
 
Rien de tel que l’avocat pour combiner bien-être et gourmandise. Riche en oligo-éléments, on le déguste toute l’année, assaisonné ou nature, du petit-déjeuner au dîner !

Comment conserver un avocat ?

L’avocat peut se conserver à l’air ambiant 3/4 jours et au réfrigérateur pendant 1 ou 2 jours maximum.

La composition de l'avocat (100g) :

Eau : 74 g
Lipides : 16,0 g
Glucides : < 3.13 g
Protéines : 1,8 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 412,0 mg
Calcium : 10,8 mg
Magnésium : 27,1 mg

Q

Carte d'identité de la Banane

Avec son profil nutritionnel des plus complets et son goût inimitable, la banane est un fruit très apprécié des sportifs et des nutritionnistes. Sa saveur sucrée et sa texture douce en font le fruit le plus consommé dans le monde.

Pleine saison

Toute l'année
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Régions au climat tropical et subtropical, Afrique, Asie
 

Apport calorique

90,5 Kcal pour 100g
 

Conservation

1 à 2 jours à température
ambiante et 4 à 5 j au réfrigérateur

Pratique et savoureuse, la banane est une partenaire santé au quotidien. Plutôt consommée en version sucrée, elle accompagne aussi très bien des plats salés comme de la viande et des légumes grillés. Conseil : si vos bananes sont trop mûres, profitez-en pour en faire un smoothie frais ou un cake à la banane !

Comment conserver une banane ?

La banane est fragile et noircit au contact du froid, c’est pourquoi il est recommandé de la conserver à température ambiante. Au congélateur, retirez la peau et congelez-la entièrement, en morceaux ou en purée.

La composition de la banane (100g) :

Eau : 75 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 20,5 g
Protéines : 1,2 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 411,0 mg
Calcium : 4,5 mg
Magnésium : 32,8 mg

Q

Carte d'identité du Citron Vert

Le citron vert, aussi appelé lime, est un fruit du limettier de la famille des Rutaceae.
Cet agrume aux reflets vifs est apprécié pour sa saveur légèrement épicée et sa fraîcheur caractéristique. Très prisé en cuisine salée comme sucrée (notamment orientale), on le savoure également dans toutes sortes de cocktails (mojito, caïpirinha, ti punch…) ou encore comme jus de « cuisson » dans des ceviches par exemple.

Pleine saison

Automne, hiver
 

Vitamines

C, E, B1, B5, B6, B9
 

Cultivé

Amérique latine, Asie centrale, Europe
 

Apport calorique

30 Kcal pour 100g
 

Conservation

Température ambiante 48h, réfrigérateur 15j

À l'image de beaucoup d'autres agrumes, le citron vert est très concentré en vitamine C et permet donc de renforcer le système immunitaire et de favoriser l’absorption du fer. Un cocktail de fraîcheur et de vitamines qui renferme également des propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques, très efficaces pour prévenir les maladies chroniques saisonnières comme la grippe ou le rhume !

Comment conserver un citron vert ?

Plutôt résistant, le citron vert se conserve jusqu'à 15 jours dans le compartiment à légumes du réfrigérateur. Laissé à l'air libre, celui-ci se desséchera plus rapidement.

La composition du citron vert (100g) :

Eau : 88 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 2,8 g
Protéines : 0,7 g
Vitamines : C, E, B1, B5, B6, B9
Potassium : 102,0 mg
Calcium : 33,0 mg
Magnésium : 6,7 mg

Q

Carte d'identité de la Clémentine

Issue d’un croisement entre une mandarine et une orange, la clémentine se distingue par son absence de pépins ainsi que par son goût acidulé, rafraîchissant et délicieusement sucré. Facilement transportable, on la glisse dans sa poche pour une pause gourmande, pratique et savoureuse. Parfaite pour un dessert, la clémentine se marie très bien avec le chocolat par exemple. Pour dynamiser une salade, on ajoute quelques tranches de clémentine avec de la burrata ainsi que des tomates cerises… Effet garanti !

Pleine saison

Novembre à janvier
 

Vitamines

C, B1, B2, B5, B6, B9
 

Cultivé

Europe, Afrique du Nord, Asie
 

Apport calorique

47,3 Kcal pour 100g
 

Conservation

1 semaine à température
ambiante et 2 semaines au réfrigérateur

Ce petit agrume regorge de nombreux minéraux. Potassium, calcium, mais aussi magnésium et phosphore, la clémentine, c’est la garantie de prendre soin de soi tout en se faisant plaisir. Riche en fibres, en eau et avec seulement 45,5 kcal pour 100 gr, elle est également une partenaire minceur reconnue. Plus de raisons de ne pas se régaler !

Comment conserver une clémentine?

Grâce à son écorce épaisse, la clémentine est un fruit plutôt résistant et se conserve jusqu’à une semaine à température ambiante et plus de 2 semaines dans le compartiment à légumes du réfrigérateur.

La composition de la clémentine (100g) :

Eau : 87 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 9,2 g
Protéines : 0,8 g
Vitamines : C, B1, B2, B5, B6, B9
Potassium : 154,0 mg
Calcium : 25,2 mg
Magnésium : 12,4 mg

Q

Carte d'identité du Fruit de la Passion / Grenadille

Aussi appelé grenadille, le fruit de la passion est très apprécié pour sa chair parfumée et ses petites graines noires caractéristiques. Un goût d’évasion qui a aussi de nombreux bienfaits nutritionnels : riche en vitamine C et en fibres, on en consomme pour un coup de boost immédiat !

Pleine saison

Toute l'année
 

Vitamines

C, B2, B3, B6, B9
 

Cultivé

Amérique Latine, Inde
 

Apport calorique

101 Kcal pour 100g
 

Conservation

1 à 2 jours à température
ambiante et 4 à 5 jours au réfrigérateur

Grâce au fruit de la passion, ajoutez de l’exotisme à vos cocktails, relevez vos préparations salées ou surprenez vos invités avec des desserts ultra-savoureux. Entremets, mousses ou encore glaces maison acidulées, le fruit de la passion n’a pas dit son dernier mot !

Comment conserver un fruit de la passion ?

Le fruit de la passion est plutôt résistant et se conserve bien. Laissez-le mûrir à température ambiante 2 à 3 jours, puis mettez-le au réfrigérateur où il se conservera une semaine.

La composition du fruit de la passion (100g) :

Eau : 73 g
Lipides : 0,7 g
Glucides : 9,5 g
Protéines : 2,2 g
Vitamines : C, B2, B3, B6, B9
Potassium : 348,0 mg
Calcium : 10,4 mg
Magnésium : 26,7 mg

Q

Carte d'identité de la Grenade

Avec leur rouge vif et leur chair gorgée de soleil, les grenades sont de véritables bonbons acidulés ! On les aime pour leur saveur unique, leur légère acidité et leur fort pouvoir nutritionnel, car oui, la grenade est l'un des fruits ayant le plus de propriétés antioxydantes !

Pleine saison

Octobre à Mars
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Tunisie, Turquie, Asie, Inde
 

Apport calorique

80,60 Kcal pour 100g
 

Conservation

deux semaines à température ambiante
En jus bien frais, au petit déjeuner, au naturel dans du fromage blanc ou encore en version salée dans une salade ou dans un couscous par exemple, il y a tellement de façon de la savourer. Bon à savoir : sa consommation réduit le taux de cholestérol dans le sang !

Comment conserver la grenade ?

Les grenades peuvent être conservées 2 semaines à température ambiante et jusqu'à un mois dans le bac à légumes du réfrigérateur. À une température de 5 °C, vous pouvez les conserver jusqu'à quatre mois.

La composition de la grenade (100g) :

Eau : 81 g
Lipides : 0,6 g
Glucides : 13,6 g
Protéines : 1,1 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 262,0 mg
Calcium : 4,3 mg
Magnésium : 7,5 mg

Q

Carte d'identité du Kaki

Fruit national du Japon, le kaki a conquis nos cœurs avec une saveur exotique et une chair fondante. Plein de ressources, ce fruit se déguste aussi bien directement à la petite cuillère que dans une salade de fruits frais, en pâtisserie, dans un crumble ou dans des entremets. Côté salé, il accompagne à merveille un assortiment de fromages ou un tajine de poulet par exemple.

Pleine saison

Octobre à janvier
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B6, B9
 

Cultivé

Asie, Europe
 

Apport calorique

67 Kcal pour 100g
 

Conservation

2 jours à température
ambiante puis 2 à 3 j au réfrigérateur

Avec sa couleur vive et son cœur fondant, le kaki n’est pas en reste question bienfaits nutritionnels. En effet, il regorge de vitamines et de sels minéraux. Très énergisant et aux grandes vertus digestives, les nutritionnistes conseillent d’en consommer régulièrement afin de réduire son taux de cholestérol et de triglycérides.

Comment conserver un Kaki ?

Le kaki se conserve jusqu'à 2 jours à l’air libre. Dès qu'il commence à être légèrement mou, transférerez-le dans le compartiment à légumes de votre réfrigérateur pour prolonger sa conservation de deux ou trois jours maximum.

La composition du kaki (100g) :

Eau : 81 g
Lipides : 0,3 g
Glucides : 13,7 g
Protéines : 0,6 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B6, B9
Potassium : 180,0 mg
Calcium : 11,3 mg
Magnésium : 10 mg

Q

Carte d'identité du Kiwi

Dégusté depuis 2 000 ans en Chine, le kiwi séduit aujourd’hui le monde entier ! Sa pulpe verte ou jaune est sucrée et acidulée, entourée d'une peau souvent brune et duveteuse. Peu calorique, le kiwi renferme une quantité impressionnante de vitamines, de fibres et d’antioxydants. Le consommer régulièrement préviendrait notamment l’apparition de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.

Pleine saison

Novembre à mai 

Vitamines

C, E, B6, B9 

Cultivé

Amérique du Sud

Apport calorique

60 Kcal pour 100g 

Conservation

3 à 4 semaines dans un bac à légumes

Si le kiwi se consomme entier et cru, généralement au petit-déjeuner ou en dessert, ce fruit permet aussi la réalisation de recettes originales et gourmandes.
En effet, le goût sucré et acidulé du kiwi se marie délicieusement avec le sucré autant qu’avec le salé. Il fait des merveilles dans les salades de légumes et autres plats en sauce.

Comment conserver un kiwi ?

Les kiwis se conservent deux à trois semaines à température ambiante, selon leur degré de maturité initial.

Si vous les choisissez jeunes, à conserver de préférence dans une pièce fraîche entre 5°C et 10°C ou simplement dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

La composition du kiwi (100g) :

Eau : 84 g
Lipides : 0,7 g
Glucides : 9,4 g
Protéines : 1,1 g
Vitamines : C, E, B6, B9
Potassium : 270,0 mg
Calcium : 26,6 mg
Magnésium : 12,2 mg

Q

Carte d'identité du Kumquat

Originaire de Chine, le kumquat est un petit agrume à la pulpe acidulée et au cœur délicieusement juteux. Véritable concentré de vitamines, on le déguste au naturel directement avec la peau !

Pleine saison

Novembre à février
 

Vitamines

B3, C
 

Cultivé

Extrême orient
 

Apport calorique

55,33 Kcal pour 100g
 

Conservation

conserver à température ambiante
Considéré comme plutôt rare, ce petit fruit est un régal et on le déguste de l’entrée jusqu’au dessert. Nature, en gâteau ou en salade, on l’apprécie aussi avec de la charcuterie en remplacement des tomates par exemple.

Comment conserver un kumquat?

Le kumquat se conservera mieux à température ambiante, à l'abri de l'humidité et de la chaleur.

La composition du kumquat (100g) :

Eau : 80,8 g
Lipides : 0,9 g
Glucides : 15,9 g
Protéines : 1,9 g
Vitamines : B3, C
Potassium : 186,0 mg
Calcium : 62,0 mg
Magnésium : 20,0 mg

Q

Carte d'identité du Litchi

Ce petit fruit tropical au léger goût de rose et de muscat, aussi appelé « ramboutan » ravira les palais les plus fins. Ultra-vitaminé et riche en fibres, le litchi et son parfum sucré délicat s’accorde très bien dans la cuisine sucrée-salée ainsi que dans les jus frais.

Pleine saison

Automne, hiver
 

Vitamines

C, B2, B3, B6, B9
 

Cultivé

Amérique du Sud
 

Apport calorique

81 Kcal pour 100g
 

Conservation

Température ambiante 48h, réfrigérateur
Panna cotta aux litchis, mojitos revisités ou encore tartares de noix de Saint-Jacques aux litchis (un délice !), ce fruit vous réserve bien des surprises culinaires entre gourmandises et saveurs exotiques.

Comment conserver un litchi ?

Plutôt fragile, le litchi est à conserver à température ambiante et à consommer dans les 48 heures sinon ils ont tendance à fermenter. Au réfrigérateur, il se conserve jusqu’à 10 jours.

La composition du litchi (100g) :

Eau : 82 g
Lipides : 0,4 g
Glucides : 14,0 g
Protéines : 0,8 g
Vitamines : C, B2, B3, B6, B9
Potassium : 171,0 mg
Calcium : 5,0 mg
Magnésium : 10,0 mg

Q

Carte d'identité de la Mandarine

Moins acide et plus sucrée que la plupart des autres agrumes, la mandarine offre une saveur très parfumée, souvent utilisée en cuisine. Encas sain et gourmand, on la déguste nature, en dessert ou dans des préparations salées plus audacieuses comme des mandarines rôties au chèvre et au thym. Un vrai délice !

Pleine saison

Octobre à mars
 

Vitamine

B3, B5, C, E
 

Cultivé

Europe, Asie, Amérique du Sud
 

Apport calorique

47,3 Kcal pour 100g 

Conservation

1 semaine à température ambiante et plus de 2 semaines au réfrigérateur

En plus de son goût sucré et ultra rafraîchissant, la mandarine est un parfait cocktail de vitamines et d’antioxydants. Un booster immunitaire qui permet de faire face aux infections hivernales et de lutter contre les radicaux libres responsables du vieillissement cutané. Tout un programme !

Comment conserver une mandarine ?

La mandarine est plutôt résistante et peut se conserver une semaine à température ambiante puis plus de 2 semaines dans le compartiment à légume du réfrigérateur.

La composition de la mandarine (100g) :

Eau : 85,2 g
Lipides : 0,3 g
Glucides : 13,3 g
Protéines : 0,8 g
Vitamines : B3, B5, C, E
Potassium : 166,0 mg
Calcium : 37,0 mg
Magnésium : 12,0 mg

Q

Carte d'identité de la Mangue

Populaire et très juteuse, la mangue est un fruit tropical dont on raffole pour ses grandes propriétés nutritionnelles et pour son goût sucré et parfumé. Riche en polyphénols, elle protège les cellules du corps contre les dommages liés aux radicaux libres.

Pleine saison

Printemps, été
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Pérou
 

Apport calorique

73,90 kcal pour 100g
 

Conservation

2 à 3 jours à température ambiante et 5 jours au réfrigérateur
Pleine de douceur, la mangue ouvre la voie à toutes les fantaisies culinaires ! On la déguste crue ou cuite, en version salée comme en version sucrée. Sain et gourmand, ce fruit parfumé est le plus consommé au monde après la banane.

Comment conserver une mangue ?

La mangue doit-être conservée à température ambiante et au réfrigérateur une fois coupée.

La composition de la mangue (100g) :

Eau : 83 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 13,6 g
Protéines : 0,7 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 180,0 mg
Calcium : 12,0 mg
Magnésium : 13,0 mg

Q

Carte d'identité du Mini Ananas

Le mini ananas est un fruit exotique aux vertus nutritionnelles exceptionnelles. En effet, en plus de son parfum sucré caractéristique, il est riche en fibres, en minéraux et en antioxydants. Un combo gagnant pour un fruit juteux et gourmand à souhait !

Pleine saison

Octobre à avril
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Amérique du Sud
 

Apport calorique

54,4 Kcal pour 100g
 

Conservation

1 à 2 jours à température
ambiante et 4 à 5 jours au réfrigérateur

Rien de tel qu’une petite touche exotique pour égayer une recette un peu classique.
Nature, flambé ou rôti, avec sa pulpe douce, sucrée et légèrement croquante, le mini ananas est l’allié parfait pour des créations originales.

Comment conserver un mini ananas ?

Le mini ananas peut se conserver 2 à 3 jours à température ambiante et jusqu’à 5 jours au réfrigérateur. Pelé et coupé en morceaux, il se préserve mieux dans un contenant hermétique.

La composition du mini ananas (100g) :

Eau : 86 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 11,0 g
Protéines : 0,4 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 170,0 mg
Calcium : 20,3 mg
Magnésium : 19,8 mg

Q

Carte d'identité de la Mini Banane

Avec sa peau fine et sa chair ferme, la mini banane est très appréciée dans la réalisation de dessert pour son goût très sucré. Aussi appelée banane « Fressinette », ce fruit de petite taille est parfait pour un en-cas savoureux et riche en vitamines.

Pleine saison

Printemps et Hiver
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Amérique du sud, Asie du Sud Est, Afrique
 

Apport calorique

90 Kcal pour 100g
 

Conservation

Se conserve dans un lieu frais et sec
 
En dessert dans un crumble, en salade de fruits ou à déguster sur le pouce, les mini bananes sont idéales pour s’offrir une pause vitaminée et 100% gourmande.

Comment conserver une mini banane ?

La mini banane est particulièrement fragile, c’est pourquoi il ne faut pas la mettre au réfrigérateur, ni dans un endroit trop chaud pour éviter qu’elle ne noircisse.
Conservez vos mini bananes dans un endroit frais et sec.

La composition d’une mini banane (100gr) :

Eau : 75 g
Lipides : 0,2 g
Glucides : 20,5 g
Protéines : 1,2 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 411,0 mg
Calcium : 4,5 mg
Magnésium : 32,8 mg

Q

Carte d'identité de la Nectarine

Avec sa peau lisse et brillante, la nectarine est issue d’une variété de la pêche.
Blanche ou jaune, elle est désaltérante et son goût sucré et très acidulé en fait une partenaire gourmande du quotidien. On la consomme plus souvent crue, mais elle aussi délicieuse cuite en desserts, en compotes, et même grillée dans des salades vitaminées !

Pleine saison

Juin à août
 

Vitamines

C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
 

Cultivé

Asie, Europe
 

Apport calorique

51,3 Kcal pour 100g
 

Conservation

2 à 3 jours à température ambiante
 

En plus d'être ultra goûteuse et très rafraîchissante, la nectarine est un fruit diurétique qui favorise l'élimination des toxines de l’organisme. Sa teneur en fibres permet également d’améliorer le transit intestinal et aide à garder la ligne !

Comment conserver une nectarine ?

La nectarine se conserve deux à trois jours à température ambiante.
Évitez au maximum de la placer au réfrigérateur (sauf en cas de grosse chaleur) au risque d’en altérer la saveur.

La composition de la nectarine (100g) :

Eau : 88 g
Lipides : 0,1 g
Glucides : 7,7 g
Protéines : 1,4 g
Vitamines : C, E, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Potassium : 168,0 mg
Calcium : 4,9 mg
Magnésium : 9,1 mg